{"title":"Épicerie fine","description":"\u003cp\u003eDes spécialités artisanales sélectionnées pour leur goût : foie gras de canard et produits gourmands à partager lors des apéritifs, des repas de fête ou à offrir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foie-gras-mi-cuit-trois-vins","title":"Foie gras de canard mi-cuit mariné aux trois vins, préparation artisanale en trois jours, pièce de 200 g à trancher | VERTEGRAL","description":"\u003ch2\u003eFoie gras de canard mi-cuit aux trois vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe foie gras de canard mi-cuit aux trois vins est une spécialité d'atelier préparée avec patience. Le foie de canard, issu d'un élevage français, est préparé entièrement en atelier puis mariné dans un assemblage de trois vins de réserve, avant une cuisson douce qui préserve sa texture fondante. L'ensemble de la préparation demande trois jours. Le résultat offre une chair onctueuse, des notes légèrement sucrées et une belle longueur en bouche. Présenté en pièce de 200 g, il se tranche facilement et se partage à l'apéritif ou en entrée, pour un moment de dégustation raffiné entre proches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFoie de canard : issu d'un élevage français.\u003cbr\u003eMarinade aux trois vins : des notes douces et complexes.\u003cbr\u003ePréparation en trois jours : un travail d'atelier.\u003cbr\u003eCuisson mi-cuit : une texture fondante.\u003cbr\u003eFormat de 200 g : à partager entre proches.\u003cbr\u003eFacile à servir : se tranche proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçu pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe foie gras mi-cuit pour l'apéritif et les fêtes s'adresse aux gourmets qui aiment recevoir et partager une entrée d'exception. Sortez-le du réfrigérateur environ dix minutes avant le service et tranchez-le avec un couteau passé sous l'eau chaude. Servez-le sur un pain aux fruits légèrement toasté, avec une gelée de vin liquoreux ou une pointe de fleur de sel. Il s'accorde volontiers avec un vin blanc moelleux. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement après ouverture. Allergènes : contient de l'anhydride sulfureux et des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eType : Foie gras de canard mi-cuit\u003cbr\u003eOrigine du foie : France\u003cbr\u003ePréparation : marinade aux trois vins, élaboration en trois jours\u003cbr\u003ePoids net : 200 g\u003cbr\u003eAllergènes : anhydride sulfureux et sulfites\u003cbr\u003eConservation : au réfrigérateur\u003c\/p\u003e","brand":"VERTEGRAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61469709435214,"sku":"PG040","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1095\/9568\/9294\/files\/Foie-mi-cuit-CO_2e8910e0-b155-44fc-a1c3-2c4fbb62df07.jpg?v=1793471469"}],"url":"https:\/\/vertegral.com\/collections\/epicerie-fine.oembed","provider":"VERTEGRAL","version":"1.0","type":"link"}